Fubá de Canjica (Extra-fino)
100% Milho
Não-transgênico
Ideal para o preparo de broas, mingaus, polentas, bolos e para engrossar caldos. Também é uma excelente fonte de fibras.
A Moinho de Pedra é pioneira no Centro-Oeste na industrialização do trigo sarraceno, uma variedade de grão naturalmente livre de glúten. A partir desses grãos, também conhecidos como trigo mourisco, produzimos o sarraceno despeliculado e sua farinha, ambos 100% isentos de glúten.
Os únicos no Brasil a fabricar farinha de trigo sarraceno 100% sem glúten, sem risco de traços por contaminação durante o processo de produção.